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        “小官人，吃水！”

        来财拿出了一个葫芦，递给了张正书。

        这时候，盛水的事物并不多，葫芦算是一个了。这时候的葫芦，并不叫葫芦，而是叫做“甘瓠”，意思就是盛水的瓜。此时的宋人很有意思，他们冬天喝热水，因为冬天太冷了；夏天则喝凉水——这凉水好一点的，是井里的水，也就是地下水，还算干净；差一点的呢，是河水，还是下游的河水。想想上游有无数牲畜粪便、洗衣的脏水汇入河水，张正书想了都觉得反胃。所以，他早就下了个规定，但凡是他喝的水，一定一定要煮沸后才喝。甚至很多时候，他出门在外带的葫芦里，装的都是茶水。因为茶水，必须是用沸水冲煮啊！

        本来身体就弱，万一再有什么寄生虫的，那他岂不是倒了大霉？病从口入，这是张正书一直很注重的事，免得不明不白又挂了。

        有意思的是，不止是汴梁城，便是其他城市，也有个行当，叫做卖水郎。这卖水郎，也是三百六十行里的一行。因为宋朝可没有什么自来水，只有井水、河水之类的。有些人家家中没有水井，也没人挑水，所以就有专门挑水卖的人，把水送到这些人家，收取微簿的钱银，以维持生计。

        要知道，北宋可是商业极其发达的时代，特别是在北宋末年这时候。张正书之前还以为，北宋只是商业发达而已，也不会诞生什么“送外卖”的行业。没想到的是，北宋早就有这样的行业出现了，叫做“逐时施行索唤”，意思就是随叫随到，代为跑腿送快餐。足不出户，想吃什么只要找到这个“逐时施行索唤”，他就能给你办妥——当然，前提是要给钱，不仅餐费要给，还要给十文左右的跑腿费，视距离而定。

        而且，别以为这“逐时施行索唤”不多，其实在汴梁城、杭州城等等大城市里，比比皆是。这个发现，让张正书大跌眼镜——没想到美团外卖、饿了么这类型快餐的祖师爷，居然是在北宋市井出现的。然而，张正书不知道的是，早在唐代已经有一种“立办”的酒席了，但很可惜，这种“立办”只限于酒席，其他生意不做。所以，从这个角度来说，这时候的“逐时施行索唤”就是快餐界的祖师爷。

        “真是会享受啊宋人……”

        张正书无奈地摇了摇头，仰头喝了一大口温水，才把葫芦递还给来财，心道：“太会享受了，承平太久了的宋人，估计早就忘了战乱到底是怎么一回事了。国虽大，好战必亡；天下虽安，忘战必危。君子以除戎器，戒不。夫兵不可玩，玩则无威；兵不可废，废则召寇。昔吴王夫差好战而亡，徐偃王无武亦灭。故明王之制国也，上不玩兵，下不废武。存不忘亡，是以身安而国家可保也。

        这个道理挺好懂的嘛，为什么北宋突然说完就完了呢？”

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