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        她反扣的那么用力，照理说就该全倒出来了，结果它碎了。

        另外，如果不是大金翅膀在场，她只要稍稍错位挡住摄像头，一个移物术就能搞定。

        但上次差点被他抓住小尾巴，现在她不敢造次。

        白兰地也不会，但他说起孟婆毫不羞愧，“不会就上网查啊，网上那么多大神呢。”

        孟婆也是个虚心好学的主，飞快的查了一下，一个叫豆腐西施的美食博主说，这种食材应该先在盒底的四个角开洞，往外倒的时候就容易了。

        “好简单啊。”

        她如法炮制，真的倒出一块完整的鸭血，兴奋的把方法安利给粉丝。

        切鸭血前，孟婆先把卤料锅端走，烧上清水锅，方便一会焯制。

        等全部切完，清水正好开锅，她小心的把鸭血丢进锅，然后开始切豆腐泡，也就半分钟时间，豆腐泡装盘，鸭血也差不多了。

        孟婆耐心解释这一步，“鸭血不用煮太久，断生就行，稍后还会丢进鸭汤里入味，现在煮久，鸭血的口感就不嫩滑了，另外，鸭血捞出来后要放到冷水里，这样能增加鸭血的弹性和嚼劲。”

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