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        没有洋葱和京葱的辛辣，口感温和细腻，香味独特浓郁，葱白部分的汁水也少，炸出的葱酥最为可口酥脆，尤其是春秋两季的小香葱，经过充分的光照和雨水，炸出的葱油香味最饱满丰富。

        但眼下是盛夏，任务还得完成，一向追求极致的孟婆选了捆最嫩最水灵的小香葱。

        选油也是技术活，阳间的植物油多得让人眼花缭乱，甚至还有用猪油的，但她尊重食材本身的味道，所以选了最适合煎炸的花生油。

        葱油面是主食，她决定再配个油面筋塞肉，为了绞肉还特意买了个小型家用的绞馅机。

        所有食材洗净装盘，所有调料也已经码好备用，一切准备就绪。

        白兰地冲她挑了挑下巴，“上吧，大厨，我给你打下手。”

        孟婆这次坚持没戴口罩，还劝他也不要自欺欺人，毕竟一会吃饭的时候还是要摘的，没必要这么麻烦。

        白兰地竟无话反驳。

        “啧，这种福利起码得等我粉丝到一千万才能给啊，直接露脸简直浪费长相。”

        “那你粉丝现在多少了？”

        “六百多万吧。”

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